Receptet gäller för 6 port
Ingredienser
- 150 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk vatten
Fyllning:
- ca 500 g tacoförs
- 2 dl crème fraiche paprika&chili
- 250 g körsbärstomater
- 1 dl yellow chili eller green jalapeno
- 150 g Arla Köket® riven ost texmex
Till servering:
- majschips / tacochips
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Hacka ihop smör, mjöl, vatten och paprikapulver till en grynig massa, för hand eller i matberedare. Tryck ut degen i en pajform eller ugnsfast form, ca 30 cm i diameter. Gör några hål i degen med en gaffel. Ställ formen i kyl ca 30 min. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 min.Fyll pajskalet med tacokryddad färs och bred på crème fraiche. Täck med tomathalvor och strö över ost och pudra till sist över paprikapulver. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 min, tills osten fått fin färg. Servera med gräddfil och tacochips.
Mmm... Tacopaj är så gott!
SvaraRaderaMumsigt!
SvaraRaderaTack för receptet :-)
Det kommer att testas!
Ha en fin dag!
Kram